Catena Alta Chardonnay 2008

Falar da Catena Zapata é chover no molhado, mas esse vinho, mesmo considerando a alta expectativa, surpreendeu.
Certamente um dos melhores brancos sul-americanos que já provei.
Comprei na própria vinícola, em visita que fizemos no ano passado.
Cor amarelo-ouro, clara e translúcida.
Nariz intenso, frutado (abacaxi, pêssego e pera), com toques florais, além de mel e tostado.
Na boca é irresistível, com palato amanteigado, sem deixar de lado a acidez, que é vibrante e encantadora.
Final longo e definitivo.
Espetáculo!
Classificação LV: excelente.

FICHA
Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2008
Tipo: Branco Seco
Uva: Chardonnay
Maturação: Maturação em barricas de carvalho francês por 11 meses, sendo 60% novas.
Temperatura de Serviço: 11 a 13ºC
Teor Alcoólico: 14%
Sugestão de Guarda: até 10 anos

Viagem a Mendoza - balanço geral

Estamos de volta. A mala cheia de vinhos e boas recordações.
Estivemos em Mendoza pela primeira vez há um ano e meio e regressamos na semana passada.
A impressão foi a mesma que a da primeira vez: Mendoza é o destino mais certeiro para os enófilos. E para os gourmets. E para os amantes da natureza. E para os aventureiros. Enfim, para todos.
Nesta época a região está linda e seus tons outonais são inspiradores. Sem falar na onipresença avassaladora da cordilheira, que confere uma beleza extraordinária à paisagem.
Visitamos várias vinícolas, é claro, e os destaques ficaram por conta da Achaval Ferrer, Cobos e Pulenta (pela qualidade dos vinhos) e da Salentein e O. Fournier (pela beleza arquitetônica de suas instalações). No quesito gastronomia nas vinícolas, destaque para Zuccardi, Ruca Malen e O. Fournier. Afinal, todo enófilo é também um "comidófilo", não é?
Realmente um espetáculo!
Em breve, os posts aparecerão.