Preceito básico

O bom vinho não é o que os críticos e os entendidos enaltecem, nem aquele que custa os olhos da cara, nem o que todos bebem. O bom vinho é aquele de que gostamos, o que conseguimos comprar e, principalmente, o que bebemos em boa companhia!


quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Erasmo 2007 - decepção para uns, encanto para outros


A expectativa que temos em relação a algo altera nossa percepção. Alguns colegas blogueiros referiram uma certa decepção com relação a este vinho. Creio que pela alta expectativa que tinham antes de prová-lo. Vinho badalado, eleito o melhor tinto do Chile pela Descorchados, medalhão.
Acho que a expectativa gerou a decepção.
Eu, ao contrário, talvez já influenciado por essa mesma decepção dos colegas, abri este vinho sem muita expectativa, apenas curiosidade. E devo confessar que me encantei com o vinho.
Corte bordalês, com Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, com maturação de 18 meses em barricas francesas e 12 em garrafa.
Cor rubi, sem sinais de evolução.
Aromas de média intensidade, que evoluiram muito bem com a aeração. Frutas negras, pimenta e toques mentolados dominantes. Madeira bem trabalhada e sem atravessar.
Na boca, bastante equilíbrio, taninos finos, prontos e de ótima qualidade, álcool sobrando um pouco e acidez vibrante, que deu vida ao vinho.
Final com boa persistência.
Apresenta uma elegância incomum para um vinho sulamericano.
Belo vinho, com preço justo (80 dilmas).
Já tomei vinho com o dobro do preço que não oferecia nem metade do que esse oferece.
Classificação LV: excelente.

Ibericos Crianza 2008 Rioja


Ultimamente tem sido difícil encontrar um espanhol numa faixa de preço mais acessível que apresente algo diferente, que fuja do lugar-comum.
Cor rubi escura, brilhante.
Aromas tímidos, com frutado leve e toques especiados e madeira.
Taninos rústicos, corpo médio, álcool sobrando, acidez média.
Final discreto, com leve amargor.
Não chega a ter defeitos, mas não é grande coisa.
Foi degustado na Fogo de Chão em São Paulo e mesmo assim não chegou a empolgar.
Classificação LV: bom (em parte pelo churrasco de primeira que o acompanhou).

quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Salton Gamay 2012 - fujam deste vinho

Se virem esse vinho por aí, não se deixem influenciar pelo belo rótulo ou pela associação com o vinho francês que  ele tenta imitar.
Não gastem um centavo com ele. É bem ruim mesmo. Algo que se situa entre vinho e Fanta Uva.
Qualidade insuficiente para qualquer análise.
Imbebível, foi todo para o ralo.
Meu consolo é que eu não comprei - ganhei em uma promoção de um shopping.
Classificação LV : ruim.

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