Preceito básico

O bom vinho não é o que os críticos e os entendidos enaltecem, nem aquele que custa os olhos da cara, nem o que todos bebem. O bom vinho é aquele de que gostamos, o que conseguimos comprar e, principalmente, o que bebemos em boa companhia!


domingo, 8 de abril de 2012

Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva 2007



Este eu comprei direto na fonte, em recente viagem à Toscana. Grande viagem, diga-se de passagem.
Os Chianti são mesmo apaixonantes e têm um toque próprio e inconfundível.
Este mostrou cor rubi médio, com alguma translucidez. Aromas de boa intensidade, com frutas vermelhas, alguma madeira e um defumado característico. Na boca bem equilibrado, corpo médio, taninos bem formados, ainda um pouco rústicos, álccol na medida e ótima acidez. Final médio, frutado.
Não tem grande complexidade, mas é cativante. Trouxe ótimas recordações.

Classificação LV: muito bom.

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