Algo que chama a atenção logo de início é que este vinho não apresenta indicação de safra.
Isso deve-se a sua classificação dentro da legislação portuguesa.: ele é um vinho da categoria indiferenciada, que pode ser feito com uvas de qualquer proveniência, não podendo ostentar indicação da safra.
É um vinho simples, mas tem seu valor.
Cor rubi clara, translúcida.
Nariz tímido, frutado. Não se percebe madeira. Pouca complexidade.
Corpo leve, taninos finos, álcool pouco percebido e boa acidez, o que acaba pedindo acompanhamento.
Fácil de beber.
Final pouco pronunciado, curto.
O ponto forte fica por conta do frescor e da vocação gastronômica.
Carece de complexidade, mas não é essa a proposta.
Classificação: bom.
Isso deve-se a sua classificação dentro da legislação portuguesa.: ele é um vinho da categoria indiferenciada, que pode ser feito com uvas de qualquer proveniência, não podendo ostentar indicação da safra.
É um vinho simples, mas tem seu valor.
Cor rubi clara, translúcida.
Nariz tímido, frutado. Não se percebe madeira. Pouca complexidade.
Corpo leve, taninos finos, álcool pouco percebido e boa acidez, o que acaba pedindo acompanhamento.
Fácil de beber.
Final pouco pronunciado, curto.
O ponto forte fica por conta do frescor e da vocação gastronômica.
Carece de complexidade, mas não é essa a proposta.
Classificação: bom.
FICHA
Produtor: Herdade do Esporão
Tipo: Tinto - Assemblage
Região: Alentejo
País: Portugal
Uvas: Moreto, Castelão e Trincadeira.
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de Serviço: 14oC
Envelhecimento: 4 meses em cubas de inox.
Diretrizes Enogastronômicas: Massas, pizzas, queijos.
Tipo: Tinto - Assemblage
Região: Alentejo
País: Portugal
Uvas: Moreto, Castelão e Trincadeira.
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de Serviço: 14oC
Envelhecimento: 4 meses em cubas de inox.
Diretrizes Enogastronômicas: Massas, pizzas, queijos.
haaa bebe-se
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