Catena Alta Malbec 2007

A Catena Zapata dispensa apresentações, assim como essa linha premium.
Um Malbec algo diferente dos usuais e que se distingue pela complexidade e elegância, sem a pancadaria comumente observada nos vinhos hermanos.
Cor rubi violácea escurona, pouco transparente. Denso. Sedimento perceptível na garrafa e na taça.
Aromas multicamadas, uma explosão de complexidade, onde se alternam amora, cassis, anis, alcaçuz, com marcante toque floral (violeta). A madeira é presente e ordena a explosão de aromas.
Na boca o equilibrio é marcante, taninos aveludados, acidez um pouco baixa e álcool não perceptível, totalmente integrado e absorvido pelo corpo magestoso.
Final longo e triunfante.
Sem mais comentários. Experimente e sinta.
Classificação: excepcional.

FICHA

Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2007
Tipo: Tinto
Uva: Malbec (100%)
Vinhedos: Lotes de altitude selecionados na região de Mendoza.
Vinificação: Fermentação alcoólica por 14 dias com temperatura controlada e 28 dias de maceração com as cascas.
Maturação: Maturação de 18 meses em carvalho francês, 70% novas.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 14,0%
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Combinações: Carnes grelhadas
Avaliações:
Wine Spectator: 93 pontos (safra 07)
Robert Parker: 93 pontos (safra 06)
Wine Spectator: 92 pontos (safra 06)
Wine Spectator: 93 pontos (safra 04 e 05) "Top 100" dos Melhores do Mundo.

Itália x Argentina - a revanche

Noite dessas houve outro embate, uma revanche.
De um lado Itália, personificada na figura carismática do 0-Berto, mas que, em função da campanha vitoriosa recente, encheu-se com certa empáfia.
De outro lado, Argentina, representada pela humilde criatura que vos fala, com moral baixo pelas derrotas consecutivas. Na mente o firme propósito de não amargar nova derrota.
Assim, a Itália apresenta suas armas: um belo La Velona Brunello de Montalcino 2004. Classudão, classicão. Excelente.
A Argentina também comparece: Catena Alta Malbec 2007, um ícone. Vinho pra mais de metro.
Após o duro embate, a constatação: vitória argentina.

Mas o jogo foi espetacular, com vários gols e lances memoráveis, dignos do Canal 100.
Finalmente emplaquei uma, mas tive que apelar.
O pior (ou melhor) é que o 0-Berto tem material para vários outros grandes jogos, de modo que o campeonato está totalmente indefinido.

Glen Carlou Grand Classique 2006

Este é o post final do primeiro intercâmbio entre os blogs Leigo Vinho e WineLeaks. E já que todos capricharam por demais em seus textos (com destaque para o 0-Berto e suas aventuras na Toscana) eu resolvi esperar, pensar, escolher e elocubrar algo que não só fosse interessante, mas que também agregasse à esse blog co-irmão, alguma novidade. E no estilo Leigo Vinho.
Muito bem, fui atrás de um vinho de origem inédita aqui, que tivesse um bom CB (custo-benefício) e, obviamente, que fosse de qualidade. E confesso que já estava quase desistindo desse enovirtuosismo quando recebi um e-mail do Alan, da Grand Cru vizinha ao meu trabalho, informando do saldão do mês. E, pra minha grata surpresa, toda a linha 2006 da sulafricana Glen Carlou, estava com 40% de desconto. Bingo!
Sou fã confesso desses caras. Já provei vários vinhos deles e nunca me decepcionei. Escolhi então esse Grand Classique 2006, inédito também para mim, e que, no saldão, estava saindo de 75 para 45 Dilmas. Um corte imponente de 5 uvas e com 2 anos de barrica já prometia emoções fortes. E com 5 anos de idade, ele pode estar velho pra Grand Cru, mas pra mim, parecia ser bala na agulha!
Cor belíssima, fechada, com reflexos violáceos e tons muito sutis de vermelho nas bordas. Lágrimas finas e delicadas. No nariz, primeiro ataque foi das frutas escuras, com boa chamada, seguido de um chocolate bem perceptível. Eu dificilmente consigo perceber as notas de chocolate. Com muito esforço, num fundo de taça, as vezes vem uma lembrança. Nesse cara, elas estavam lá, bem marcadas. A madeira, claro, dava esse tom, mas sem atropelar a fruta. Conjunto bem integrado no nariz. Na boca, uma delícia. Taninos amigos, fruta madura e um final mentolado. Uma complexidade e elegância que me surpreenderam. O vinho estava redondo. No ponto. É sempre uma glória quando conseguimos abrir uma garrafa nessas condições.
Classificação: Bom pacas!

FICHA

Produtor: Glen Carlou
Tipo: Tinto - Assemblage
Região: Paarl Valley
País: Africa do Sul
Uvas: 41% Cab. Sauvignon, 40% Merlot, 8% Cab. Franc, 6% Malbec, 5% Petit Verdot
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º uso.
Safra: 2006
Estimativa de Guarda: 10 anos
Avaliações: Wine Spectator - 90

B     K     7     2

Esporão Alandra Tinto

Algo que chama a atenção logo de início é que este vinho não apresenta indicação de safra.
Isso deve-se a sua classificação dentro da legislação portuguesa.: ele é um vinho da categoria indiferenciada, que pode ser feito com uvas de qualquer proveniência, não podendo ostentar indicação da safra.
É um vinho simples, mas tem seu valor.
Cor rubi clara, translúcida.
Nariz tímido, frutado. Não se percebe madeira. Pouca complexidade.
Corpo leve, taninos finos, álcool pouco percebido e boa acidez, o que acaba pedindo acompanhamento.
Fácil de beber.
Final pouco pronunciado, curto.
O ponto forte fica por conta do frescor e da vocação gastronômica.
Carece de complexidade, mas não é essa a proposta.
Classificação: bom.

FICHA

Produtor: Herdade do Esporão
Tipo: Tinto - Assemblage
Região: Alentejo
País: Portugal
Uvas: Moreto, Castelão e Trincadeira.
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de Serviço: 14oC
Envelhecimento: 4 meses em cubas de inox.
Diretrizes Enogastronômicas: Massas, pizzas, queijos.

Chris Ringland Shiraz 2008

Esse artigo é parte do programa de intercâmbio entre os blogs Leigo Vinho e  Wineleaks (como parte da compensação pelo recente roubo do passe do 0-Berto) . Vou tentar não fazer muito feio.

Começo de junho, meu aniversário. Para não arriscar passar apuros, tive que abrir o baú da felicidade: uma caixa de madeira adquirida na vinícola Wyndham Estate , onde outrora eram guardadas 6 garrafas do top de linha deles, o Black Cluster, e que eu usei pra levar meia dúzia de bons posts em segurança, de volta da Austrália para a China.

Escolhi o Chris Ringland Shiraz 2008 . Esse danado já me veio cheio de boas referências: foi-me indicado pelo Mr Kononenko quando eu estava na Austrália - onde bebi uma garrafa pela primeira vez - e em seguida confirmei a boa escolha num link enviado pelo BK.

Não, não adquiri nenhuma das safras premiadas. Comprei o 2008 pelo ridículo preço de 16 doletas ostralhanas, ao comprar meia dúzia de garrafas duma bottle shop.

Na taça, escuro, muito escuro. Lágrimas lentas, licorosas. No nariz, falsa modéstia: dá pra sentir uma mistura de aromas sem que o álcool se sobressaia. E logo daí se vê qualidade. O Chris Ringland Shiraz tem nada menos que 16,5% de álcool! E se o rótulo dá aquele medo de começar, na boca o medo acaba. O vinho é encorpado, muito denso, cheio de sabores e notas. Frutas vermelhas escuras, ervas, uma madeira de leve, sem cadeiradas nas costas e, no final, aquele pouso longo e suave que merece aplausos.

É um vinho que recomendo sem restrições, e dado o valor, não posso dizer que é menos que excelente. Obviamente, estou falando de custo benefício. E o desse aqui é simplesmente inacreditável.

General

Viagem a Mendoza - Museo e Bodega La Rural

Retomando a série de posts sobre nossa viagem recente a Mendoza, mostraremos nossa visita ao Museu do Vinho e Bodega La Rural-Rutini.

O acervo é grande (dizem ser o maior da América), com peças muito antigas envolvendo todos os aspectos da produção do vinho na antiga propriedade, desde a produção até o transporte.

A visita continua com a apresentação das instalações atuais, que estavam em plena atividade, poi fomos em fevereiro, época de colheita.
Como disse em outra postagem, as vinícolas em Mendoza são inúmeras (cerca de 1200!!), mas toda visita acrecenta algo novo.
Esta, em particular, vale pelo museo, que realmente é demais.
A clássica degustação ao final da visita é bem fraca, com vinhos das linhas básicas e que não são bons. Mas a bodega tem belos rótulos, que estão disponíveis para compra.
No decorrer da visita, o guia conta a história de dom Felipe Rutini, nascido na Itália e estabelecido em Maipu-Mendoza em 1885. Sua descendência continuou com o empreendimento familiar e se dedicou ao cultivo de variedades diversas, como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec. Depois, incorporaram o Chenin proveniente Vale do Loire. Recentemente a empresa foi vendida e um dos compradores foi a famosa Catena Zapata.
No museu, objetos de tempos coloniais, dias de imigração, até o presente.



Antigo caminhão de transporte de barris





Antigo lagar de couro de boi



Tonéis de 25.000 litros, desativados

Os vinhedos são muito bonitos, alguns com quase 100 anos.



Vinhedo de Cabernet Sauvignon plantado em 1973





Dez anos atrás, La Rural começou um intenso processo de renovação tecnológica e de infraestrutura.
As instalações, hoje, têm uma capacidade de armazenamento de dez milhões de litros.

Como já disse a degustação ao final foi fraca, mas a visita vale pelo museu, obrigatório para o verdadeiro apreciador que vai à Mendoza.

Casa Silva Gran Reserva Los Lingues Cabernet Sauvignon 2008

Desculpem-me a heresia, mas eu sempre achei a Cabernet Sauvignon uma uva "mais ou menos".
Eu sei, falar isso da famosa e onipresente CS soa mal.
Pode ser que eu mude, uma vez que gosto e preferências estão sempre mudando, principalmente em se tratando de vinhos, mas acho a CS meio monótona. As outras variedades estão sempre me surpreendendo, o que não acontece com a CS.
Agora, para blends acho a CS fantástica. Dá estrutura, dá caráter. A personalidade e os encantos ficam para os outros componentes do corte.
Minhas preferencias? Em ordem: Pinot Noir, Malbec e Tempranillo.
Mas, falando sobre o vinho, veio mais uma vez confirmar o que acabo de falar.
Vinho bonzinho, corretinho, bem feitinho, sem defeitinho, mas faltou algum encantinho.
Cor rubi escura violácea, pouco transparente.
Aromas intensos, com um bom ataque de fruta (cereja e ameixa), seguida de tostado e madeira bem colocada.
Na boca é equilibrado, com taninos redondos e álcool pouco pronunciado. Podia ter um pouco mais de acidez.
Retrogosto confirmando o nariz, de média persistência, com discreto amargor.
Melhora sensivelmente com a aeração.
Deixou a impressão de faltar um algo a mais. Mas é um CS, não é?
Classificação : bom.