Preceito básico

O bom vinho não é o que os críticos e os entendidos enaltecem, nem aquele que custa os olhos da cara, nem o que todos bebem. O bom vinho é aquele de que gostamos, o que conseguimos comprar e, principalmente, o que bebemos em boa companhia!


segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Calyptra Pinot Noir Premium 2010


Já havia provado esse vinho em safra anterior.
De certa forma foi um tira-teima. E a primeira impressão se confirmou.
Um Pinot com pouca tipicidade, sem nada a acrescentar.
Cor rubi média, brilhante e translúcida.
Aromas de média intensidade, com presença de um frutado agradável, toques herbáceos e de pimenta.
Na boca o álcool sobrou, apesar de uma boa acidez. Taninos dóceis. Corpo médio. Algo adocicado.
Final de média duração, com álcool ainda bem presente.
Prová-lo depois do Fulvia foi covardia.

Classificação LV: regular.

4 comentários:

  1. Rapaz, sempre quis experimentar os Calyptras... Mas nunca tive a oportunidade. Pelo jeito, vou passar este PN...
    Saudações Cruz-Maltinas!
    Flavio

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    1. Flávio,
      esse aí não tá com nada.
      Foge dele.

      Abs.

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  2. Prezado Leigo;
    Concordo em número e genero com vc. Fiquei tão espantado com o vinho, pois junto com as frutas vermelhas em exuberancia, um execivo herbáceo dominava, de forma que me senti bebendo um carmenere e não um pinot noir. Fiquei com sérias dúvidas se eles não haviam misturado as uvas e vendido como pinot noir para a Wine.

    Abraços
    Primus Vinho www.primusvinho.com

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    Respostas
    1. Pedro,
      eu não tinha pensado nessa possibilidade, mas vc tem razão.
      O fato é q o vinho não merece o investimento.

      Abs.

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