Preceito básico

O bom vinho não é o que os críticos e os entendidos enaltecem, nem aquele que custa os olhos da cara, nem o que todos bebem. O bom vinho é aquele de que gostamos, o que conseguimos comprar e, principalmente, o que bebemos em boa companhia!


quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Achaval Ferrer Malbec 2011


Degustar esse vinho foi especial.
Primeiramente por sua qualidade, mas também por ter trazido recordações da viagem recente a Mendoza, quando tivemos a oportunidade de visitar a vinícola e nos impressionar com a beleza do lugar e com a qualidade dos seu vinhos.
A degustação foi conduzida num aconchegante sofá localizado no belo jardim com vista para a cordilheira. Fantástico.
 

Os vinhos degutados: Malbec 2011, Quimera 2009, Finca Bella Vista 2009 e Finca Altamira (não me lembro a safra, mas era o melhor deles, incrível), e um doce de Malbec que ainda não estava em comercialização. Todos, sem exceção, excelentes.

 
Esse Malbec que, na verdade, é a linha de entrada deles, mais parece um top de qualquer outra vinícola.
Essa garrafa eu trouxe direto da vinícola, e apresentou cor rubi escura e fechada, com aromas de fruta escura, boa carga de toques florais (violeta), especiarias e madeira bem discreta. Com tempo no copo vai mostrando cada vez mais sua complexidade. Na boca é encorpado, mas não perde a elegância. Taninos finos, acidez adequada, boca cheia. Final longo.
Vinhaço.
E é apenas o vinho de entrada...
Classificação LV: excelente.

5 comentários:

  1. LV,
    Será que tem algo melhor para lembrar uma bela viagem do que um bom vinho?
    Podem ter coisas que igualmente te trazem as mesmas lembranças, porém melhor não são.
    E tem todas as lembranças que o vinho, aberto, "faz surgir".
    Que maravilha!
    Abraço!
    PS; vinho de entrada que parece top de outras vinícolas. Legal. Coisa de vinícola boutique.

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    Respostas
    1. É isso aí, Alexandre.
      Essa vinícola é coisa de gente grande.
      Visitá-la foi uma experiência e tanto...

      Abs

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  2. Bebi o 2010 que trouxe de Mendoza há pouco tempo, e estava muito bom. Esse 2011 provei lá na Achaval também. Realmente o trabalho lá é top.
    Abraço!
    Felipe.
    http://bebadovinho.blogspot.com

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    Respostas
    1. Felipe,
      obrigado pela visita e contribuição.
      Esteja sempre a vontade por aqui.
      Realmente essa vinícola é especial e sentimos bem o trabalho que ela realiza quando fazemos a visita.

      Abs.

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  3. Leigo,
    Provei esse Malbec de 2004 a 2007. Na minha modesta opinião, ele tava numa descendente. Chegou a fama, aumentou a produção, sabe como é... Dei um tempo pra ele. Acontece que tenho ouvido muitos elogios sobre as safras recentes, então tá na hora de visitá-lo novamente. Vou buscar um par desses 2011.
    Abs.

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