No início todos animados, tanto que fizemos algumas "reuniões" semanais para aproveitar a empolgação e consolidar o grupo. Na verdade, com o tempo o grupo vai-se reduzindo e ficando quem realmente gosta das aventuras enogastronômicas. Previsível.
Aliás, outro dia conversando com algumas pessoas ouvi: "essa história de ficar tomando vinho e tentando achar cheiros e gostos que ele não tem é coisa de chato. Vinho é vinho, tudo igual e pronto."
Conclusão: eu sou chato.
Tudo bem, assumo. Gosto de ficar horas falando sobre o assunto, leio, pesquiso, troco idéia e até criei um blog. Ou seja, sou um chato de galocha.
Voltando ao assunto, nesta quinta, eu e meus companheiros de chatice, nos reunimos para mais um encontro eno-chato-gastronômico. Apreciamos os vinhos da vinícola "hermana" Alta Vista. E os caras sabem mesmo fazer vinhos. Vinhos chatos, para apreciadores chatos, para momentos chatos.
Foram degustados:
Classificação : bom.
Alta Vista Classic Cabernet Sauvignon 2008
Classificação : bom.
Alta Vista Premium Malbec 2008
Classificação : bom.
Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon 2008
Classificação : bom.
Alta Vista Selection Terroir Malbec 2007
Classificação : muito bom.
Alta Vista Atemporal Blend 2008
Classificação : muito bom.
Todos os vinhos deliciosamente chatos e que dividiram as opiniões e preferências dos enochatos presentes.
Mas, sem dúvida nenhuma, a estrela da noite foi o bacalhau preparado pelo cozinheiro-chato da noite Estevão. Arrebentou.
Resumindo, uma noite muito chata.
Por enquanto, ficamos aguardando a próxima chatice, que acontecerá em março.
Nós sobreviveremos.
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