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| Entrada da vinícola Undurraga |
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Abrir esse vinho teve um sabor especial. Ele trouxe ótimas recordações da Viagem ao Chile e da visita que fizemos à vinícola Undurraga.
A visita foi marcada pela cordialidade e pelo caráter "caseiro" que o staff confere à propriedade, por sinal muito bonita.
Com relação ao vinho, apresenta cor rubi clara, translúcida. Aromas tímidos, predominando frutas vermelhas, principalmente cerejas. Na boca, tem corpo leve, boa acidez, taninos macios, álcool pouco perceptível e bastante frescor, com um toque adocicado no final. Final delicado, de curta permanência.
É um vinho simples, mas tem seu valor pelo frescor e delicadeza. Além disso, tem a maior qualidade que um Pinot pode ter: ser um Pinot. Acho que já disse isso em algum post, mas ando cansado de Pinots muito carregados e pesadões, muito comuns no Novo Mundo. Esse parece Pinot mesmo.
Classificação LV: bom.
FICHA
Produtor: Undurraga
Tipo: Tinto
Região: Valle del Maipo
País: Chile
Safra: 2010
Uvas: Pinot Noir(100%).
Graduação Alcoólica: 13.7%
Temperatura de Serviço: 15ºC
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Tipo: Tinto
Região: Valle del Maipo
País: Chile
Safra: 2010
Uvas: Pinot Noir(100%).
Graduação Alcoólica: 13.7%
Temperatura de Serviço: 15ºC
Envelhecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Leigo,
ResponderExcluirEstivemos lá em 2010. A visita foi bacana. O guia era uma figura.
Tenho minha tacinha da Undurraga aqui e volta e meia eu a uso.
Abs
BK,
Excluirtb guardamos as taças com carinho aqui em casa.
E, de fato, o guia era uma peça.
Abs
Leigo vinho,
ResponderExcluirAinda continuo na minha busca por um pinot sulamericano.
Tenho investido em vinhos de preço módico o que talvez tenha sido o problema.
Estou guardando um Casa Marin que deve agradar.
Em breve vou conferir.
Valeu!
Alexandre,
ResponderExcluiros Pinot da Casa Marin são bacanas, tenho certeza q vais gostar.
Já postei sobre dois deles, dê uma olhada:
http://leigovinho.blogspot.com/2010/12/casa-marin-lo-abarca-pinot-noir-2009.html
http://leigovinho.blogspot.com/2011/08/noite-dessas-houve-outro-embate.html
Abs