Preceito básico

O bom vinho não é o que os críticos e os entendidos enaltecem, nem aquele que custa os olhos da cara, nem o que todos bebem. O bom vinho é aquele de que gostamos, o que conseguimos comprar e, principalmente, o que bebemos em boa companhia!


sexta-feira, 16 de março de 2012

Splendore 2007 - esse sim!


Em função das recentes decepções com espanhóis pontuados, abri este com o pé atrás, mas o vinho, definitivamente, encantou. Esse vale os 91 pontos RP que levou.

O rótulo chama atenção pela feiura. Já o vinho tem uma bonita cor rubi violácea, com boa transparência. Aromas exuberantes, com frutas escuras, tons florais (violeta) e chocolate. Várias camadas, boa complexidade. Na boca, corpo médio, taninos macios, acidez um pouco abaixo do desejado, mas sem comprometer. Álcool na medida. Final longo, aparecendo uma madeira discreta, harmoniosa. Deixa sempre o desejo do próximo gole.

A garrafa simplesmente evaporou. Bem poderia ser uma magnum, mas isso é só para blogs mais abastados.

Classificação LV: muito bom.

2 comentários:

  1. Olha a modéstiaaaa...

    É da Grand Cru, certo? Vou colocar na fila do abate.

    O problema é que o Jay Miller andou esculhambando mesmo e, se já não confiávamos muito em notas, agora então os dois pés estão atrás.

    Abs

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