Preceito básico
O bom vinho não é o que os críticos e os entendidos enaltecem, nem aquele que custa os olhos da cara, nem o que todos bebem. O bom vinho é aquele de que gostamos, o que conseguimos comprar e, principalmente, o que bebemos em boa companhia!
terça-feira, 29 de março de 2011
Marques de Caceres-Rioja-Crianza 2006
De certa forma este vinho foi meio decepcionante, pois a minha expectativa com relação a vinhos espanhóis sempre é alta. Não que seja ruim, pelo contrário. Mas não chega a impressionar. É apenas correto.
Cor rubi brilhante, translúcida. Aromas inicialmente fechados, que abrem um pouco após aeração, mas não chegam a empolgar. Frutas vermelhas com algo de madeira. Na boca tem equilíbrio, mas os taninos não estão bem trabalhados. Discreto amargor. Final médio.
Custo: 63 reais. Por esse valor, compram-se vinhos melhores.
Classificação: bom.
FICHA
Produtor: Marquês de Cáceres
Tipo: Tinto
Região: Rioja
País: Espanha
Safra: 2006
Uvas: Tempranillo(85%), Garnacha Tinta e Graciano(15%).
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho.
Diretrizes Enogastronômicas: carnes asadas, macarrão, queijos suaves ou semi-curados.
Estimativa de Guarda: 6 anos
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Estive na Espanha recentemente, este vinho e o que mais tem nos supermercados e mercadinhos, quiosques em fim vinho de grande produção custa 7 euros, aqui para nós muito caro realmente para o que oferece.
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