Preceito básico

O bom vinho não é o que os críticos e os entendidos enaltecem, nem aquele que custa os olhos da cara, nem o que todos bebem. O bom vinho é aquele de que gostamos, o que conseguimos comprar e, principalmente, o que bebemos em boa companhia!


quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Altera Merlot 2008

Tem vinho que é ruim mesmo, não tem como falar diferente. Sabe aquele vinho que você fala: esse nunca mais!? É o próprio.
Cor rubi violácea escura, pouco transparente. Aromas de média intensidade, com terra, coco queimado e toque vegetal. Na boca corpo leve, amargoso e com alcool sobressaindo, faltando acidez. Final longo, com amargor e impressão herbácea.
Não tomo de novo e espero que voce não faça o mesmo.
Classificação: ruim.

FICHA

Produtor: Schröder & Schÿler
País: França
Região: Languedoc-Roussillon
Safra: 2008
Tipo: Tinto
Uva: Merlot (100%)
Vinhedos: Vinhedos de baixos rendimentos (35Hl/Ha) aos pés de Pic Saint Loup.
Vinificação: Tradicional, em tanques de aço com controle de temperatura.
Maturação: Não passa por barricas
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Sugestão de Guarda: Pronto para consumo
Combinações: Carnes vermelhas leves, massas e risotos. 

3 comentários:

  1. Achei o vinho ótimo, porém preferi a safra de 2009. Eu recomendo!

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  2. Acabei de tomar um da safra 2005 e é, sem dúvida, o pior vinho que comprei na Mistral até hoje.

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  3. Caro anônimo,
    cá entre nós, o vinho é inegavelmente uma porcaria.
    E não é barato, não.
    É a velha história dos preços absurdos aqui no Brasil.
    Mas deixa pra lá que é chover no molhado.
    Abs

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