Fronteira - Douro - Seleção do Enólogo 2007

Este vinho é produzido pela Companhia das Quintas, que detém várias quintas em Portugal :  Quinta da Fronteira (Douro), Quinta do Cardo ( Beira Interior), Quinta de Pancas (Alenquer), Quinta da Romeira (Bucelas), Quinta de Pegos Claros (Palmela), Quinta da Farizoa (Alentejo) e Caves Borlido ( Bairrada).

Ao exame apresentou cor vermelho rubi escura, pouco translúcida. Nariz potente e interessante, com frutado leve, dominado por especiarias e toques de couro. Na boca é menos interessante, com acidez abaixo do desejável, taninos ásperos e menos complexidade. Robusto. Final de boca com média permanência, com certo amargor.

Bom no nariz , mas na boca não esteve à altura.

Agradou, mas não acho que compraria de novo.

Onde: Wine.

Quanto: 59 reais (detalhe: em Portugal é vendido por 6 euros – veja o que pagamos de impostos!).
Classificação : bom.

FICHA

Produtor: Companhia das Quintas
Tipo: Tinto - Assemblage
Região: Douro
País: Portugal
Uvas: Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (25%) e Tinta Roriz (25%).
Safra: 2007
Temperatura de Serviço: 17.^oC
Envelhecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Diretrizes Enogastronômicas: pratos de caça, cogumelos e queijos.