Swinto Malbec 2008 - relembrando Mendoza

Hoje bateu uma certa nostalgia com relação à viagem à Mendoza.
Acho que foi devido à sequencia de vinhos mais-ou-menos que bebi ultimamente.
O fato é que resolvi abrir algo para apaziguar a saudade.
O escolhido foi esse Swinto, top que comprei na vinícola Belasco de Baquedano.

Quando fui para Mendoza, nunca tinha ouvido falar dessa vinícola.
Foi indicação de nosso guia, no intuito de conhecermos a sala de aromas (segundo a guia, só existe uma outra na Espanha).
A Belasco de Baquedano é uma empresa de capital estrangeiro (espanhol), que adquiriu vinhedos antigos com mais de 100 anos, em Agrelo, Lujan de Cuyo, com mais de 100 anos, e baixo rendimento (no máximo 4000 quilos por hectare), que são usados na produção desse vinho.
A vinícola é muito bonita, estilosa e bem cuidada.
A visita à produção é básica e não acrescenta muito, mas a sala de aromas é fantástica.
Um salão onde há dezenas de caixas cilíndricas de acrílico, no interior das quais se concentram os mais variados aromas que se pode perceber no vinho.

O negócio consiste em colocar o nariz da boca da caixa de acrílico e girar a manopla que dá pasagem aos aromas. Cada caixa possui uma plaquinha identificadora do aroma encontrado. A brincadeira de tentar acertar é inevitável e divertida.
Muito bacana e já vale a visita.

Ao final da visita, obviamente a degustação. São quatro vinhos da linha intermediária, bastante razoáveis.

Se voce for a Mendoza não deixe de visitar.
Com relação ao vinho, é um malbecaço bala.

Cor rubi escura, arrouxeada, brilhante, quase impenetrável.
Aromas intensos desde o momento em que se abre a garrafa, mas com um a pequena aeração estabilizam e mostram todo seu potencial e complexidade. Frutado intenso, com compota e ameixa, caramelo e, obviamente, madeira. Existe um sentido no conjunto.
Na boca consegue ser ainda melhor, com taninos maduros  e sedosos, com potencia e maciez ao mesmo tempo. Acidez bem colocada e álcool totalmente integrado (não transparecendo seus 14,9%). Final delicioso, longo, sem nenhum amargor, levemente adocicado.
Definitivamente um vinhaço.
Classificação: excelente.
Acompanhou regiamente um bife de chorizo que eu mesmo fiz só para relembrar os bons momentos vividos por lá.
Eta vida difícil!

FICHA

Produtor: Belasco de Baquedano
Tipo: Tinto
Região: Lujan de Cuyo, Mendoza
País: Argentina
Uvas: Malbec
Graduação Alcoólica: 14,9%
Temperatura de Serviço: 16ºC
Envelhecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa.
Safra: 2008