Santa Carolina Barrica Selection Carmenere 2008

Mais um degustado na memorável noite no Contemporâneo.

O vinho saiu-se bem, mas foi ofuscado pela degustação quase simultânea do Santa Carolina Reserva de Família Carmenere 2008, vinho similar, só que um nível acima, na minha opinião (houve discordância nesse aspecto - o Zé Roberto e a Eber preferiram o Barrica Selection, eu e a Eliane preferimos o Reserva de Família).
O vinho mostrou bonita cor rubi profunda, com halo brilhante, lágrimas numerosas e lentas. Aroma de fruta vermelha e tostado. Na boca, corpo médio, boa acidez, álcool sobressaindo além do desejável, taninos médios. Final de boca com discreto amargor. Vinho correto.
Classificação : bom.

FICHA
Uva: 100% Carmenère
Garrafa: 750ml
Tipo de Vinho: Tinto
Tipo de Corte: Varietal
Graduação Alcoólica: 14 %
País: Chile
Região: Vale do Rapel
Produtor: Santa Carolina
Safra: 2008
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Acompanhamento: Queijos, carnes vermelhas, risoto
Preço médio: 50-60 reais
Avaliações:
Wine Spectator 81 (01), 84 (03), 82 (04)